Cardápio Alemão

Montamos uma rica apresentação com decoração exclusiva, louça cerâmica artesanal, cristais, candelabros, bandeiras e arranjos temáticos de cada culinária. Seus convidados irão se deliciar com os mais variados pratos dessa exótica culinária num ambiente especialmente elaborado.

SUGESTÃO DE PRATOS PARA CARDÁPIO ALEMÃO

Aperitivos nas mesas

Pães diversos
Patê de frango com ervas
Patê de roquefort
Mostarda

No Buffet

Presunto cru, pastrami, rosbife, lombo condimentado, lyoner de pimenta verde e champignon, queijo gruyére, queijo ementhal
Salsichas Schublig, Cervela salat, Kalbsbratwurst (branca)
Mix de salsichas alemãs (cipolata, oxford, viena, coquetel)
Croquete de carne e gorgonzola
Chucrute
Salada de batatas
Arroz com champagne

Pratos principais

Paprika Schnitzel com spatzli (escalopes de filet mignon com creme de leite fresco e páprica)
Goulash com spatzli (carne em pedaços em molho escuro de páprica)
Eisbein (joelho de porco defumado e assado)
Kassler Rippenspeer (Costeletas defumadas e grelhadas)
Chucutre (tradicional prato com repolho em conserva, carnes defumadas e embutidos)

Sobremesas

Apfelstrudel
Torta alemã de ricota
Torta de ameixa com mel
Sorvete

BEBIDAS INCLUSAS

Água com e sem gás, refrigerantes, normal e zero e cerveja nacional.

SERVIÇOS

Todo o material e pessoal necessários para um atendimento fino e personalizado. Coordenador de evento, cozinheiro/copeiro(s), garçons.

Buffet decorado, louças em porcelana fina e talheres em inox fino, copos, gelo, guardanapos de papel finos. Toalhas de mesa.

SERVIÇOS ADICIONAIS

Open bar de coquetel de frutas com e sem álcool (vodka, pinga Sagatiba, rum, saque, morango, kiwi, limão, lima da pérsia e abacaxi)
Open bar de DRINKS FAMOSOS
Chopp